Poulet général Mélo (Tao)

Principaux allergènes : soya (peut être remplacé par de l’aminos de coco)

Cette recette est devenue un classique familial. Idéalement, le poulet serait cuit dans la friteuse, mais à défaut, je le fais revenir à la poêle avec une bonne dose d’huile pour qu’il soit bien croustillant! À mon goût, le poulet général Tao n’est jamais servi avec assez de légumes. C’est pourquoi, j’en fais à la tonne en prévoyant assez de sauce.

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Quantité : environ quatre portions

Mélange à tacos sans les principaux allergènes / top allergens free tacos mix

Mélange pour tacos fait maison

Enfin une recette rapide, facile et délicieuse! Elle fait partie des classiques que nous réinterprétons selon nos envies du moment : coquilles à tacos durs, tortillas (au maïs seulement bien sûr – et ils sont maintenant tellement plus faciles à trouver!) ou en petites bouchées (comme sur la photo); au porc, au bœuf, au poulet, au tofu ou aux fèves noires (tout aussi délicieux!). Je ne me passerais plus de cette recette! Pour la version végane, remplacer la viande par l’équivalent (environ une tasse et demie) de tofu ferme ou fèves noires (personnellement, j’aime bien mélanger les deux!).

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : environ 20 minutes

Quantité : 6 personnes

Lire la suite de « Mélange pour tacos fait maison » →